Tényleg hasznos-e a léböjt kúra?

Tévhit, hogy a frissen préselt levek egészségesebbek, mint ha egészben ennénk a zöldségeket-gyümölcsöket. Fogyókúrázni semmiképpen nem ajánlott levekkel, böjtölni is csak 1-3 napot. Itthon is egyre nagyobb divat frissen préselt levekkel böjtölni, méregteleníteni, vagy épp fogyókúrázni. Tény, hogy az emésztőrendszerünket tehermentesíthetjük pár napra, ha csak leveket fogyasztunk, de összességében előnyösebb inkább egész zöldségekkel-gyümölcsökkel böjtölni, mint…

Olvass tovább →

Cukros üditők miatt 180 ezren halnak meg egy évben

A cukrozott üdítőitalok fogyasztása évente több mint 180 ezer halálesettel hozható összefüggésbe világszerte, elsősorban a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának elősegítése miatt – derült ki egy új tanulmányból. A kutatók szerint a tizenöt legnépesebb ország közül Mexikóban volt a legmagasabb a cukros szomjoltókkal összefüggésbe hozható halálozások aránya: éves szinten 318 eset egymillió felnőttre. Japánban volt a…

Olvass tovább →

Tiszta vizet a pohárba! Tabuk nélkül Magyarország vízügyi helyzetéről

Úgy tűnik, Magyarországon a vártnál lassabban halad a tiszta víz ügye. A másfél millió magyart érintő problémáról a Vízi Közmű és Környezetmérnöki Tanszék munkatársait kérdezték.   Magyarország településeinek döntő többségében mélységi vizet használnak (a védett mélységi víz több vízzáró réteggel elzárva, akár több 100 méterre a földfelszín alatt található), amelyhez kapcsolódó fő problémával, az arzéntartalommal…

Olvass tovább →

Így óvakodj a transzzsírsavaktól!

A transzzsírsavakkal kapcsolatban régóta tart a nemzetközi „elmélkedés”. A szakemberek korlátozott és óvatos fogyasztásukra hívják fel a figyelmet. A növényi zsiradékok, sós kekszek, gabonapelyhek, cukorkák, pékáruk, sütemények, chipsek, salátaöntetek, sültek és más készételek transzzsírsav felhasználásával készülnek, mert ezzel növelik az adott termék eltarthatósági idejét és segítik aromájának megőrzését. Ha a „rendes” zsírsavakhoz képest pici szerkezeti…

Olvass tovább →

Ivóvizünk féltve őrzött titkai

Amikor először olvastam el, megdöbbentem. Ilyen egyszerű lenne egészségesen élni? Csak ennyi az egész? Akkor miért nem tanítják ezt az iskolában? Miért nem beszélnek erről a gyógyítással foglalkozók? Amit bemutatok, az a legértékesebb koncepció, amivel a helyes táplálkozás területén találkoztam, ami egyértelművé tette számomra mind az egészség, mind a betegség kialakulásának vonatkozásait, ezzel eloszlatva a…

Olvass tovább →